Para, os fãs de camarão hoje vamos trazer uma prato diferente de Papardelle com Camarão, siga corretamente a Receita, vai ficar uma delícia.
Ingredientes:
- 400 grama(s) de camarão-rosa limpo
- 2 dente(s) de alho
- 1 ramo(s) de tomilho-limão
- azeite extravirgem a gosto
- 500 grama(s) de papardelle
- 100 grama(s) de minicebolas
- 2 abobrinhas italianas
- 4 colher(es) de sopa de chutney de manga a gosto
- sal e pimenta-branca moída a gosto
Modo de preparo
Tempere os camarões com alho, tomilho e azeite e reserve. Cozinhe a massa em uma panela com água e uma pitada de sal.
Em uma frigideira de fundo grosso, doure as minicebolas com azeite.
Acrescente os camarões, cozinhe por dois minutos. Junte as abobrinhas em
lâminas. Tempere com sal e pimenta.
Assim que o camarão estiver rosado e as abobrinhas ainda crocantes,
apague o fogo. Sirva com a massa al dente, um fio de azeite e uma colher
de sopa de chutney de manga por prato, para finalizar.
Receita criada para a Queensberry