Torta de Banana com Doce de Leite
Hoje, temos uma Receita muito legal de Torta de Banana com Doce de Leite.
Já ouviu falar em pudim de leite em pó!? Já experimentou!?
Se a resposta foi não para, pelo menos, uma das perguntas acima, está na hora de você provar essa delícia muito fácil de fazer!
Pegue a receita a seguir e veja como fazê-la no vídeo abaixo.
Ingredientes
Da calda de caramelo
- 5 colheres de sopa de açúcar cristal ou refinado; e
- 2 colheres de sopa de água.
Do pudim
- 3 ovos de galinha;
- 16 colheres de sopa de leite em pó;
- 500 ml de água; e
- 1 xícara de chá de açúcar ou a quantidade equivalente de adoçante culinário (que pode ir ao forno).
Modo de preparo
Prepare a forma de pudim colocando o açúcar e água e deixando cozinhar até ficar uma calda dourada, caramelizando toda a extensão que receberá a mistura do pudim e deixe esfriar.
Em um liquidificador, acrescente primeiro a água e os ovos de galinha e, em seguida, o leite em pó e o açúcar ou adoçante. Deixe bater por uns 5 minutos, até a mistura se tornar bem homogênea.
Despeje a mistura em uma forma de pudim já caramelizada, cubra com papel alumínio, coloque em uma forma com água quente e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. O pudim estará cozido quando a mistura estiver firme.
Retire do forno e leve à geladeira por umas 4 horas antes de tirar da forma.
Passe uma faca em volta do pudim na forma, coloque um prato de tamanho proporcional à forma virado em cima dela, então vire para o pudim ir para o prato.
Pronto! Prove essa delícia e bom apetite!
Hoje, temos uma Receita muito legal de Torta de Banana com Doce de Leite.
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